Ну что, друзья, момент настал! Совсем недавно прошел День независимости Израиля, а на пороге уже Международный день хумуса!
И главная по тарелочкам еврейской кухни в Food Studio DELI, кулинарный I wanna be chef, автор рубрики кошерных рецептов на сайте еврейских общин МЕОЦ, израильтянка с двадцатилетним стажем и просто аидише маме Елизавета Фрайман, конечно же, не могла обойти эти события стороной!
Где же еще можно наесться хумуса и вдоволь нажарить мяса, как не на двух этих праздниках! Мы тоже решили не отставать и объявляем большой Тель-Авивский пикник в Москве!
В меню кулинарного мастер-класса:
- Три вида хумуса: с кедровыми орешками и петрушкой, с потрошками и жареными грибами и… барабанная дробь… новый хит израильской кухни хумус-шакшука! Ударно отметим Международный день хумуса в отдельно взятой московской кулинарной студии!
- Паргит в медовом соусе на гриле – пришла пора подготовиться к летнему сезону пикников! Жарим мясо на косточке, как в лучших иерусалимских ресторанах!
- Запеченный в специях золотистый батат – прекрасный гарнир к блюдам из мяса. Модно, стильно, молодёжно!
- Шашлычок из сезонных фруктов и маршмеллоу – кто из нас в детстве не мечтал стать скаутом и жарить зефир на костре.
Записаться на мастер-класс: http://www.deli-very.ru/collection/master-klassy/product/200518-izrailskaya-kuhnya-piknik-v-tel-avive-ot-elizavety-frayman