Не Москва - Образ Жизни. Москва
закрыть

Не Москва

Не Москва — это все события и места, которые разбросаны по необъятной России. От Санкт-Петербурга до Новосибирска, от Калининграда до Владикавказа — расскажем, куда съездить и что посмотреть.

АфишаВыставки и музеиНе Москва

В гостях у Юсуповых: обед в господском доме

DSC_6969

Светский прием, бал, домашний театр и обед – Юсуповский дворец предлагает перенестись на сто лет назад и стать гостем дома на Мойке.  О том, как превратить посещение музея в путешествие во времени, рассказываем в статье.

Мы уже писали о прелестях княжеской усадьбы на Мойке. Первоначально получив участок на Фонтанке (ныне Университет путей сообщения), потомки казанских ханов в 1830-х осели в самом центре Санкт-Петербурга, неподалеку от Исаакиевского собора, который строился в то же самое время. Главный дом был отремонтирован и значительно расширен, после чего приобрел славу одного из лучших в столице. Таким он оставался до самой революции, а теперь без преувеличения может называться одним из главных музеев, посвященных аристократическому Петербургу и его жителям.

Обо всем этом можно прочесть в интернете или на табличках экспозиции, но чего точно нигде не найти – так это ощущения, что вы сами стали гостями на одном из приемов Юсуповых, получили приглашение на обед или в знаменитый домашний театр. Именно этой целью задались хранители дворца и разработали серию мероприятий, каждое из которых раскрывает ту или иную сторону жизни усадьбы. К примеру, можно принять участие в иммерсивном спектакле, который проведет вас по парадной анфиладе и другим помещениям дома, познакомит с обитателями и их обычаями. Или же посетить одну из постановок в маленьком, но чрезвычайно уютном зале театра, где еще сто лет назад в ложах сидели не только хозяева, но и император Николай II.

Заслуживает упоминания и обед аристократа – экскурсионная программа, завершающаяся трапезой в духе старой эпохи. Предварительно введя гостей во дворец через парадную лестницу, показав, где раньше стояли лакеи и оставляли верхнюю одежду, гид углубляется в парадные гостиные и спальни, отмечая, каково было назначение каждой комнаты, чем занимались мужчины и женщины. Отдельное внимание – оригинальным экспонатам и несохранившимся деталям интерьера, который даже здесь не везде дошел в первозданном виде. Любопытно, что потомок Юсуповых и наша современница как-то поинтересовалась, нет ли возможности вернуть дворец законным наследникам. Впрочем, даже если бы такой механизм существовал, содержать старинный дом, требующий бережного ухода, оказалось бы очень и очень дорого.

После посещения главных залов дворца, плавно погружающих в реальность прошлого, экскурсия подходит к своей кульминации – обеду, который в случае автора был еще и рождественским. Приглашенный по этому случаю шеф-повар на ваших глазах готовит совсем непохожий на наш винегрет и ананасы в шампанском и подает вместе с кашей под названием «Сочиво» и нежной индейкой, запеченной в специях. Кстати, рецепты всех блюд позже присылают на почту, так что повторить их можно самим. Попутно гостей потчуют кулинарной историей России и Санкт-Петербурга, а в конце – в Рождество – предлагают погадать.

Остается добавить, что с точки зрения организации программа выполнена безупречно, так что ни в какой момент не возникает вопросов, что делать и куда идти. Радушие работников Юсуповского дворца способствует принятию атмосферы дома, где вы становитесь не просто очередными посетителями музея, а гостями, которых ждут и к которым проявляют самое живое внимание. Это связующее звено между повседневностью настоящего и полусказочным прошлым позволяет фантазии полнолстью завладеть вами и унести в воображаемые дали, где представительный швейцар по-прежнему приветствует дорогих гостей дома, а лакеи, выстроившиеся вдоль парадной лестницы, говорят на любом языке мира. Быть может, благодаря этому прошлое сохраняет свое магическое очарование и остается для нас живым.

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова

читать
Здесь вкусно!Не Москва

«Барщи»: борща много не бывает

DSC_5931

Туристическое, но с достойной кухней – таким предстает ресторан «Барщи» на Итальянской улице в Санкт-Петербурге. Рассказываем, какие блюда стоит попробовать, и почему борщ – это круто!

Невский проспект и его окрестности – это, без сомнения, туристическая мекка, где на каждом шагу встречаются магазины и кафе, обслуживающие исключительно приезжих. В отличие от Москвы Северная столица до сих пор не избавилась от кричащей наружной рекламы, поэтому «першпектива», намеченная еще Петром Первым, сегодня еле просматривается сквозь яркие вывески. В этом калейдоскопе красок очень непросто найти хорошее место для обеда, однако автору все же удалось разыскать – это «Барщи» прямо напротив Михайловского дворца (ныне Русский музей).

В поиске хороших заведений традиционно помогают карты. Конечно, всегда можно заподозрить владельцев в накрутке отзывов (иначе как объяснить оценки 4,8 или все 5 у весьма посредственных ресторанов), однако это какой-никакой ориентир. Одним из действенных методов является установка фильтра по новым отзывам: если среди них нет резко отрицательных, скорее всего заведение вас не разочарует.

«Барщи» обладают высокой оценкой, которая с лихвой подтверждается. Разумеется, это все еще туристическое место с обилием посетителей и ценами выше среднего, однако – что замечательно – качество блюд от этого не страдает. В меню есть несколько видов борщей, от которых образовано название заведения, но мы рекомендуем именно классический. Горячий, с кусочками мяса, он дополняется закуской в виде черного хлеба, горчицы, хрена и чеснока. Не забываем и о сметане, наливают которую щедро. На контрасте с этим пиршеством постный борщ смотрится блекло – сказывается отсутствие главного ингредиента – говядины.

Несмотря на специализацию в супах (а также настойках и бутербродах), «Барщи» предлагают пельмени, среди которых есть рецепт, якобы любимый Федором Шаляпиным. Это жареные пельмени в сливочном соусе, которые внешне похожи скорее на вареники, но вкуса такого, что певцу не было бы стыдно дать им свое имя. Советуем в качестве второго блюда!

Собственно говоря, на этом меню кафе исчерпано. Возможно, его сосредоточенность на нескольких позициях и стала залогом успеха, ведь кухня, заточенная на приготовление супов, не распыляет силы на пиццу, суши, воки и другие популярные блюда, которые любят смешивать вместе рестораторы. Если вы в чем-то хороши, делайте именно это – такую максиму в «Барщи» знают очень хорошо и ей следуют. Отсюда и желание вернуться, чтобы съесть еще одну тарелку борща.

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова

читать
АфишаВыставки и музеиНе Москва

Гатчина: сила традиций

DSC_6445

Бывшая императорская резиденция Гатчина сохранила не только просторные дворцы, но и обычай передвигаться верхом. Пешеходам приходится выбирать между посещением одного дворца и приключениями, которые начинаются сразу за калиткой.

«Малый» двор цесаревича Павла, любимое воспоминание детства Николая Первого и укромное жилище Александра Третьего – все это Гатчина, городок в часе езды на электричке от Балтийского вокзала. Небольшое поселение, когда-то видевшее парады и прибытие Мальтийского ордена, сегодня мало чем отличается от сотен других – разве что выделяется широкий, с двумя пристройками, главный дворец, где жили и отдыхали цари и наследники престола. В годы Великой Отечественной войны резиденция подверглась разграблению и была тщательно воссоздана трудами многих мастеров. В конце концов, им удалось передать имперский блеск при дворе Павла Первого, и сегодня Овальный будуар Марии Федоровны, ее кабинет в часовой башне и воздушный Белый зал выглядят нетронутыми временем.

Наряду с этим экспозиция чтит историческую достоверность, поэтому, например, Чесменская галерея показана в сохранившемся виде – ее почти не касалась рука реставратора. В духе уважения к прошлому у лестницы в Арсенальном каре, где любили резвиться дети Романовых, стоит большая рождественская елка – разумеется, только по праздникам. Невооруженным глазом видно, какая большая работа была проделана историками, чтобы передать хоть частичку духа времени, и это вызывает подлинные уважение и благодарность.

Есть в Гатчине и другой, не менее занимательный памятник ушедшей эпохи – Приоратский дворец, созданный уникальным для России способом. Его стены возведены из земли, спрессованной и скрепленной известью. Считается, что зодчий Николай Львов утверждал, будто здание простоит не более 50 лет, однако не сбылось: Остроконечная башенка дворца, хозяева которого так и не успели в нем поселиться, и по сей день замыкает угол Черного озера. Хозяева – это Мальтийский орден, великим магистром которого стал Павел Петрович. Увы, сразу после его гибели Александр Первый не пожелал принимать титул, и рыцарская организация, уцелевшая со времен первых Крестовых походов, покинула Россию и осела в Риме. К слову, Орден святого Иоанна ведет деятельность и по сей день: совершив цикл в девять сотен лет, он вернулся к тому, с чего начинал, — благотворительности.

Что касается Приоратского дворца в Гатчине, то в нем разместилась совсем небольшая выставка, посвященная истории госпитальеров (еще одно название Ордена). Посетителям доступны только первые два этажа, и, признаться, трудный путь до него оправдан не совсем. Маршрут действительно сложный, ведь, к удивлению туристов, парк, пролегающий между дворцами, разрезан на две части. Таким образом, невозможно перейти от Белого озера к Черному без выхода на одну из дорог, которые здесь не слишком благоволят пешеходам. Как будто мало перепадов высоты и узкого тротуара, который в новогодние праздники никто не чистил, — единственные переходы находятся на расстоянии в несколько сотен метров, что предполагает большой крюк. В результате то, что на карте кажется десятиминутной прогулкой, превращается в экстремальное приключение почти на полчаса.

Думается, что музею стоит объединить разрозненные части парка, благо они принадлежат единому ансамблю. Проложив тропинку вдоль протоки между озерами, можно значительно упростить жизнь гостям Гатчины и подарить возможность своими глазами увидеть детище Григория Орлова, Павла Первого и его венценосных наследников. Они были бы не против.

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова

читать
АфишаВыставки и музеиНе Москва

Шереметевский дворец готов к торжественным приемам

DSC_6126

Шереметевский дворец на Фонтанке стал частью Музея музыки, но сохранил анфиладу парадных залов и светский лоск одного из лучших домов Петербурга XIX века.

Чтобы начать этот рассказ, необходимо обратиться к истории. Современные ученые прослеживают род Шереметевых до времен Ивана Калиты и справедливо полагают, что эта династия – одна из самых славных в России. Бояре, военачальники, наместники, дипломаты и, наконец, графы – Шереметевы оставили глубокий след в судьбе страны. В самом конце Северной войны фельдмаршал и один из «птенцов гнезда Петрова» Борис Петрович Шереметев получил участок на реке Безымянный Ерик (сегодня – Фонтанка) для строительства собственного дома. Так началась история дворца, больше известного как Фонтанный дом.

За два века эта земля сменила пять владельцев, последним из которых стал Сергей Дмитриевич, воочию увидевший революцию. После этого усадьба была национализирована, но благодаря стараниям работников культуры и просвещения зарождавшегося СССР в ней поначалу удалось сохранить не только вещи владельцев, но и устроить музей дворянского быта. В конце концов, учреждение было закрыто, но главного удалось добиться: дворец не был разграблен и уцелел до сегодняшнего дня.

Конечно, как и при прежних хозяевах, дом ремонтировали и что-то неизбежно меняли. Музей музыки разместил здесь богатую коллекцию инструментов, между прочим, уникальную, однако нашлось место и для парадных залов, отреставрированных с учетом оригиналов. Сравнить интерьеры можно по фотографиям и описаниям, которые честно показывают, что сохранилось на своем месте, а что было воссоздано. Некоторые экспонаты так и не доехали из того же Эрмитажа, но на общем восприятии анфилады это не сказывается.

Парадные залы протянулись вдоль всего второго этажа музея и включили в себя искусно украшенные и обставленные гостиные зеленого, малинового, желтого и белого цветов. Палитра отнюдь неслучайна, и малиновый оттенок, к примеру, символизировал женское начало – это была любимая комната хозяйки дома. Зеленый цвет больше нравился ее мужу, кроме того, в этой гостиной стоял бильярдный стол того же оттенка. По моде того времени один из залов был выполнен в помпейском стиле (с античными узорами и картинами) – он носит название Этрусский. Начинает длиннейшую анфиладу домашняя церковь Шереметевых, где происходили самые важные события в истории семьи: крещение, венчание. Синие витражи отражают внутренний свет белых стен, и кажется, что стекла озаряются снаружи. Иллюзия особенно любопытна в вечернее время, когда на улице несомненно темно, но собственное зрение говорит обратное.

Каждая комната уникальна по-своему, и смотрители охотно подсказывают, на что обратить внимание. Так, именно благодаря им можно разобраться в запутанном фамильном древе Шереметевых, которое расположено в дальней Дуговой гостиной. Впрочем, подписей достаточно, поэтому созерцание богатых и разнообразных интерьеров не ограничится эстетическим наслаждением и включит в себя исторический контекст.

Удивительно, но Фонтанный дом не пользуется такой же популярностью, как дворец Юсуповых на Мойке. Несмотря на удачное местоположение и громкую фамилию старых владельцев, усадьба не привлекает толпы туристов даже в праздники. Возможно, это связано с тематикой основной экспозиции, отстоящей от рода Шереметевых достаточно далеко. С другой стороны, и Сергей Дмитриевич, и его брат Александр, их отцы и деды увлекались музыкой, выступали меценатами и руководителям капелл и оркестров. Так что совсем неудивительно, что Музей музыки обрел свой дом именно под крышей фамильного гнезда.

Шереметевский дворец не уступает другим знаменитым домам и особнякам Петербурга, однако в отличие от них остается неизвестным широкой публике. На наш взгляд, это лишь добавляет ему ценности, и увидеть такой бриллиант посреди блестящих сокровищ Северной столицы однозначно стоит.

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова

читать
Здесь вкусно!Не Москва

Мясонская ложа, или стейк стоит мессы

photo_2025-01-10_17-49-50 (2)

Крошечная сеть «Мясонская ложа» — это пример того, что качество зачастую обратно пропорционально размеру. Таящая во рту говядина, ароматные копчености и сочные котлеты стоят того, чтобы проехаться вглубь Васильевского острова.

Гид «Мишлен» (шинного производителя, на минуту) изначально задумывался как путеводитель для туристов и отмечал рестораны, отели и автомобильные мастерские. Позже, однако, создатели брошюры перешли на систему рейтинга – так возникли знаменитые «три звезды», получить которые сегодня – мечта большинства поваров на свете. Редакторы приложили к каждой ступени рейтинга описание, согласно которому одна звезда означает «очень хороший ресторан», две – ресторан, ради которого можно отклониться от маршрута, а три – такую работу шеф-повара, для которой можно предпринять отдельную поездку. «Мясонская ложа» — тот самый ресторан, в который хочется приехать отдельно, и если бы для Санкт-Петербурга существовал свой «Мишлен», то он, несомненно, вошел бы в гид.

Вообще «Мясонская ложа» — это сеть из всего лишь двух заведений, одно из которых расположено на Чернышевской, а второе – в глубине Васильевского острова. Первая точка, разумеется, удобнее для большинства любителей мяса, поэтому без брони туда можно и не попасть (проверено на собственном опыте). С другой стороны, удаленное расположение второго ресторана снижает его загруженность и позволяет отобедать в практически пустом зале.

Впрочем, даже при наличии других посетителей готовят здесь быстро. Повара как будто понимают, что голодный человек, поглядывающий на аппетитные блюда на соседних столах или на телевизор, где показывают процесс приготовления стейка, едва держится, поэтому салат, суп и горячее выносятся в рекордное время. На качестве это не сказывается: каждая позиция в меню, которую удалось попробовать за два визита, была либо очень хорошей, либо без преувеличения великолепной. «Мясонская ложа» умеет работать с мясом, причем готовит его разнообразно: это может быть один из нескольких видов стейка, копченое ребро в гороховом супе, сочная котлета в бургере или говяжьи щечки, для которых не нужен нож (стоит ли добавлять, что мясо тает во рту).

В качестве напитков заведение предлагает хорошую линейку пива на разлив и в бутылках (есть даже томатное); также здесь подают ядреные настойки и превосходный ягодный чай. Есть и винная карта, которую автор пока не пробовал.

Хорошим подспорьем ресторана является готовность работников бронировать места даже за 20 минут до визита (далеко не везде так делают); умеренный ценник также не отпугивает посетителей, хотя стейки и мясо никогда не были дешевым продуктом; наконец, радует приятный новый интерьер и яркое освещение – в противовес полумраку, который практикуется многими заведениями.

«Мясонская ложа» — это жемчужина на карте Санкт-Петербурга, и остается лишь сожалеть, что ресторан не имеет филиалов в Москве. Впрочем, возможно, это у него еще впереди; важно помнить и то, что больше заведений не всегда означает высокую планку качества.

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова

читать
АфишаМузыкаНе Москва

Суть классики с оркестром «Классика»

photo_2025-01-09_19-59-57

Воссоздавать прошлое не так-то просто, однако у симфонического оркестра «Классика» это получается само собой. О рождественском концерте, данном в Петербурге, и о духе не слишком академического коллектива рассказываем в статье.

Создателем Санкт-Петербурга как череды ансамблей дворцов, театров и площадей можно смело считать Карла Росси. Именно этот архитектор оформил Дворцовую площадь в том виде, в котором мы знаем ее сегодня, построил Михайловский дворец и разбил нынешнюю площадь Искусств, продолжил ее Манежной и завершил монументальным Александринским театром.

Одним из творений зодчего стало здание на углу Итальянской и Михайловской улицы, входящее в единый ансамбль Михайловского дворца. С 1839 года сюда въехало Дворянское собрание Санкт-Петербурга – самое представительное из таких учреждений империи. Здесь, без сомнения, давали лучшие балы, концерты и маскарады эпохи, и сегодня эта традиция продолжается Филармонией имени Шостаковича.

В вечер Сочельника в большом колонном зале Собрания не осталось ни одного свободного места. Филармония предоставила свою главную площадку – грандиозную и проникнутую духом царской столицы – симфоническому оркестру «Классика» под управлением Александра Канторова. Коллектив, состоящий из опытных музыкантов и лучших выпускников консерваторий, осыпал зрителей вальсами, увертюрами и польками Моцарта, Бетховена, Штрауса и других композиторов времени, которое мы сегодня назовем «золотым».

Подлинной душой оркестра является сам Александр Канторов – человек, чья внешность и жесты за дирижерским пультом напоминают о его предшественниках, стоявших на том же самом месте: Вагнере, Шуберте и Рубинштейне. Он кажется духом, пришедшим из 19-го века и привычно выступившим в хорошо знакомой атмосфере, на глазах у великих князей, графов и баронов.

Помогают этому образу и те небольшие вольности, которые позволяет себе оркестр по отношению к зрителю и классическим произведениям. Дирижер делится историческими анекдотами о жизни авторов исполняемых произведений, добавляет в звучание мелодий трели птиц и даже кряканье утки, но делает это практически всегда столь изящно (добавим сюда фрак с фалдами), что это нисколько не нарушает целостности восприятия.

Под сводами зала Дворянского собрания, сидя прямо напротив музыкантов, чьи смычки двигаются синхронно с точностью часов, невольно погружаешься в другую эпоху и начинаешь понимать музыку так, как ее видели во время премьеры. Вальсы раздаются весело и ритмично, вызывая ассоциации с движением танцующих пар, марши играют торжественно, но весело (Рождество!), а увертюры готовят зрителя к поднятию занавеса.

Санкт-Петербургская академическая филармония создана для исполнения классики, и при посещении Северной столицы это, пожалуй, первое место, где стоит слушать музыку. Рождество – отличный повод услышать вальсы Штрауса, но не стоит сбрасывать со счетов и другие даты. Иногда можно пойти и вовсе без повода, особенно если это оркестр «Классика».

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова

читать
Не Москва

Глэмпинг «Стрелка»: история одного путешествия

photo_2024-12-23_15-14-05

Глэмпинг «Стрелка» — это база отдыха, расположенная на берегу Волги в Тверской области. Теплые дома, природа, развлечения на любой вкус и даже живой леопард встречают гостей зимой и летом.

Отдых от цивилизации – так можно вкратце охарактеризовать идею глэмпингов, сознательно удаленных от городов и поселений и лишенных таких достижений техники, как телевизор и радио. «Стрелка» в этом ряду не исключение: вид на реку, берег которой находится в считанных шагах от порога домика, заменяет большой экран плазмы; другое следствие изолированности от мира – достаточно долгая дорога до базы.

Действительно, чтобы добраться, например, от Савеловского вокзала, нужно проехать через всю область до конечной станции «Савелово», пересечь маленький городок Кимры и после этого проехать еще порядка 15 километров по загородной дороге. Проделать этот путь сегодня, к счастью, позволяет такси, а вот на автобус, судя по всему, лучше не полагаться: ходит он чрезвычайно редко. Привычные сервисы по вызову машины («Яндекс») могут не найти водителя, однако работники базы подскажут местного оператора такси, которое прибудет вовремя.

Оказавшись в глэмпинге затемно, практически невозможно оценить окрестный пейзаж: в полном соответствии с концепцией здесь нет парковых дорожек и частых фонарей, которые подсвечивают окрестности. Благодаря этому, впрочем, может возникнуть ощущение, что вы забрались очень далеко. Сама база вмещает в себя не более десятка домиков, не все из которых были одновременно заселены. Они, в свою очередь, делятся на два типа: «барнхаус» (по-русски – амбар) и «купол». В эту поездку удалось пожить именно в «барнхаусе», который рассчитан на четырех человек, а для двоих кажется целой дачей.

Аналогия с собственным загородным домом напрашивается сама собой. Уютный дом с теплыми полами, душем и кухней, веранда, которая будет актуальна летом, мангал, где можно самостоятельно приготовить шашлык. Весь необходимый инструмент можно взять тут же, за умеренную плату. А после обильного ужина хорошо полежать на пуфиках или специальных толстых ковриках, которые своим узором напоминают персидские.

В целом, интерьер домиков продуман и приятен глазу. Большие панорамные окна можно задернуть занавесками, перила второго этажа (где расположена одна из спален) обвиты гирляндой, предупредительный персонал покажет, как самим регулировать подогрев полов, и вообще поможет расположиться, при этом оставаясь ненавязчивым (согласно все той же концепции отдыха от цивилизации). Быть может, единственным слабым местом является размер кухни, где довольно трудно уместиться в процессе приготовления ужина. Стоит увеличить и раковину, где не помещается крупную посуду, в том числе для мангала.

Глэмпинг идеально подходит для ленивого отдыха вдвоем, когда можно целый день не выходить на улицу и вообще не интересоваться тем, что происходит за окном; но и для тех, кто не может долго сидеть в четырех стенах, найдется занятие. «Стрелка» сотрудничает соседней большой базой, благодаря чему постояльцы могут свободно перемещаться между их территориями (особые браслетики выдают в день приезда) и выбирать между такими развлечениями, как рыбалка, верховая езда, катание на снегоходах и бильярд. Разумеется, список этот куда шире, но ключевое здесь – наличие как летних, так и зимних активностей, которые не дадут соскучиться в любой сезон. Особенно нужно выделить рыбалку: с самого утра на льду Волги и ее притока появляются люди с бурами, удочками и другой снастью. Судя по доносившимся разговорам, кому-то даже удалось поймать щуку!

Яркое впечатление производит зооуголок, где в вольерах живут белки, олени и даже леопард. Последний, кажется, не всегда доволен вниманием к своей скромной персоне, однако, стоит отойти подальше, как он тут же принимается обходить свои владения, точить острые когти и вести себя, как самая обычная кошка. Напротив, олени и белки сами проявляют интерес к человеку, настороженно прислушиваясь или выискивая еду. Увы, орехов с собой не было, поэтому пушистым зверькам пришлось доедать яблоки, которыми их снабдили в большом количестве.

Глэмпинг «Стрелка» легко заменит дачу, взяв лучшее от загородных домов и добавив преимущества базы отдыха, где к услугам жильцов не только ресторан и баня, но и большой выбор активностей, которые не всегда есть на своих участках. Такой подход позволяет угодить и самым требовательным в плане развлечений постояльцам, и тем, кто собирается провести выходные в кресле, выйдя разве что для приготовления мяса на мангале. В сочетании с удобными домиками и внимательным отношением персонала это делает «Стрелку» отличным местом для отпуска на природе или «передышки» на выходных.

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова

читать
ИнтервьюНе Москва

Юлия Овинова: когда стоишь на высоте, от восторга катятся слезы

WhatsApp Image 2024-12-18 at 15.26.39

Юлия Овинова — спортсмен, тренер и организатор туров в Северную Осетию. Посетив республику несколько лет назад, она влюбилась в этот край и, изучив его вдоль и поперек, сегодня предлагает авторские туры по прекрасным городам, водопадам и ущельям Кавказа. При этом Юлия активно продолжает тренерскую карьеру и даже проводит сессии как психолог. О любви к Осетии, спорте и особенностях авторских туров мы поговорили в интервью.

Юля, расскажи, почему именно Северная Осетия? Как правило, человека тянет на родину или в то место, которое связано с важными для него переживаниями.

Дело в том, что когда-то я тоже была туристом, а еще человеком с паническим страхом высоты, который буквально топал ногами и заявлял, что лучше отдыха на море ничего нет. Но на самом деле нет ничего круче отдыха в горах, и около четырех лет назад я все-таки решилась поехать в Осетию, глядя страху в глаза. Я хотела открыть для себя что-то новое: как раз тогда активно рекламировали Дагестан, но меня отговорили, сказав, что в июле там будет очень жарко, а в горах, наоборот, очень комфортно из-за постоянно меняющегося климата и ветров.
У всех нас в головах заложено, что море — это лучший вид отдыха, но в Осетии этот стереотип сломался, потому что там безумно красиво. Это невероятная мощь, гигантский размах — не просто камень, земля и снежные вершины. Мой панический страх высоты прошел моментально — когда стоишь на высоте, у тебя захватывает дух и от восторга катятся слезы. 

В первый раз мы прилетали на три дня, и, когда я улетела, поняла, что мне не хватило. Я хотела повторить эти эмоции, убедиться, что это была не иллюзия. Я вернулась еще раз, потом еще и еще. Сначала мы обращались к услугам гидов, но затем я познакомилась с природой и историей Осетии и уже сама знала маршрут, что хочу посмотреть, и могла рассказать об этом людям.
В итоге мы пришли к выводу, что пора мне, наверное, самой что-то придумывать. Я получила образование экскурсовода и до сих пор изучаю Северную Осетию, готовлюсь к аттестации, чтобы быть в официальном реестре. Можно сказать, что я практически живу в Осетии, ведь это потрясающее место забрало мои душу и сердце, оно наполняет меня энергией.

Насколько мне известно, твоя вторая профессия — тренер. Достижения в спорте есть у тебя, у твоих учеников.

Эта работа скорее основная. Я уже более 15 лет являюсь персональным фитнес-тренером и выступающим спортсменом в категориях Fitness Bikini и Wellness. Пару лет назад у меня было первое место в Курске, третье место в Туле и Белгороде, так что да, спорт — это моя жизнь, и он очень помогает мне в горах, ведь наши пешие маршруты предполагают физическую нагрузку, так что люди должны быть подготовлены. Даже 5-6 километров в гору — это достаточно тяжело для новичков.
Кроме того, я постановщик танцев, спортивный диетолог, нутрициолог и организатор групповых программ. Мы даже практиковали в горах два фитнес-тура, тренировались там и продолжаем думать в этом направлении.
Выступающих спортсменов я не тренирую, однако провожу закрытые группы, марафоны стройности для тех, кто не может посещать тренажерный зал и приезжать ко мне на индивидуальные тренировки. Они занимаются в домашних условиях, с подручным инвентарем, чтобы поддержать здоровье, но это, конечно, не подготовка к соревнованиям.

В твоем ответе чувствуются большой опыт и знания. Не психолог ли ты?

Ничего от вас не скроешь! (смеется) Да, помимо двух основных профессий у меня есть образование психолога-аналитика. Иногда я практикую сессии, но сейчас это больше помогает собирать людей по похожим психологическим типам, потому что, когда собираешь группу для подъема в гору или вообще для отдыха, очень важно, чтобы ее члены между собой не конфликтовали. Нужно понимать физический и ментальный настрой человека, и, чем больше ты общаешься с ним, тем легче подобрать единомышленников. Тогда вся поездка пройдет на одном дыхании, весело, с позитивом и без взаимных претензий.

Удивительно, как ты все успеваешь! Есть ли какие-то секреты, как найти время на все дела?

Тайминги, конечно, жесткие, но меня поддерживает спортивная дисциплина. Распределяю ресурсы в течение дня, выбираю то, что приносит мне удовольствие. Очень важно знать себя и свои возможности, не переоценивать их. Наверное, это дело привычки и опыта.

Вернемся к Северной Осетии. Что ты посоветуешь тем, кто ни разу не был там? Что увидеть и попробовать в первую очередь?

Северная Осетия богата на историю и фантастические пейзажи. Первым делом я рекомендую попробовать осетинский пирог — это святая святых, нечто сакральное для осетин. Казалось бы, очень простое блюдо, пирог, но он ни с чем несравним, а на вкус просто невероятен. В общем, осетинский пирог обязателен для тех, кто первый раз в республике.
Естественно, Владикавказ — город у подножья хрустальных гор, на берегу Терека. Старинные улочки чем-то перекликаются с Петербургом, причем все современные дома вынесены на окраину города, а в центре сохранен дух построек начало 20-го века. Во Владикавказе очень много достопримечательностей, которые стоит посмотреть: лютеранская кирха, мечеть Мухтарова, проспект Мира.
И, конечно же, горы. Это главные ущелья: Дарьяльское, Кармадонское, Куртатинское. Военно-грузинская дорога, город мертвых — некрополь Даргавс. И самый высокий водопад в Европе — Зейгалан (750 метров!). В общем, надо ехать и смотреть!

От такого разнообразия начинает кружиться голова! Расскажи, как формируются туры. Есть ли какая-то обкатанная программа? Или возможно отступление от намеченного маршрута?

Мы формируем тур по запросам туристов, предлагаем на нашей страничке варианты, куда мы уже ездили, и даты. Затем ждем ответ от туриста либо сами предлагаем даты, потому что я помогаю нашим гостям с приобретением авиабилетов и отслеживаю динамику изменения цен. Когда есть более бюджетный вариант, я сразу информирую об этом, потому что тут же привязывается бронь гостиницы. Она у нас проверенная и быстро разбирается, но нам предоставляют гарантию номеров.
Вообще все туры формируются по принципу общения с людьми. Я понимаю, кто хочет ко мне поехать, и предлагаю варианты. Условно говоря, компания взрослых, летящая на корпоратив, имеет отличные интересы от семейной пары, которая взяла с собой детей, поэтому делаем в один месяц туры под каждый запрос либо разносим по разным месяцам, чтобы всем было удобно.
Наш девиз — это безопасность во всех её проявлениях, начиная с того, что мы забираем туристов из аэропорта и гарантируем им места в гостинице. Мы доставляем их, размещаем, кормим, как заявлено в программе. Мое сопровождение обязательно, потому что я и расскажу, и помогу во всем, что касается Осетии.
Так как безопасность на первом месте, то, если в нашем маршруте есть ущелье, а в этот момент там камнепад или очень сильный дождь, мы оставляем за собой право изменить маршрут, но не отказываемся от самой поездки. То есть не развернемся обратно, а доедем до другого, не менее интересного места.

Ты уже касалась темы физической подготовки, но все-таки в моем понимании горы – это скалолазание, альпинизм. Нужна ли специальная физическая подготовка?

Скалолазание — это другой вид отдыха, а у нас все же развлекательно-познавательные туры, рассчитанные на любого человека с активностью более трех шагов в час. То есть это не пассивные туры, когда люди просто лежат и ничего не делают, но это и не активные туры, когда ты берешь снаряжение и идешь в гору. Где-то нужно пройтись, где-то доехать, где-то подняться к водопаду ногами. Это предполагает активность, но никак не скалолазание. Для наших туров не нужна специальная подготовка, если это не фитнес-тур или восхождение, о котором мы, естественно, договоримся заранее. У нас поднимаются даже дети восьми лет и вплоть до 70-летних, если им, конечно, позволяет здоровье.

Создать и реализовать авторский тур, должно быть, сложно. Кто тебе помогает?

Безусловно, одна бы я не справилась. У нас работает команда. Как организатор туров я занимаюсь сбором группы, а уже за трансфер отвечают местные гиды и водители. Без ребят это было бы невозможно, они мои руки и ноги. Какие-то нюансы они расскажут более интересно, чем я, ведь, общаясь с местными, ты глубже погружаешься в колорит. Благодаря им очень много поменялось и в моей жизни: я стала лучше понимать Осетию, ее людей, менталитет. Это гостеприимные, открытые люди, готовые прийти на помощь в любое время дня и ночи.

Кстати, когда ближайший тур? Что интересного предложишь?

Ближайшие туры начнутся с февраля, потому что на данный период билеты на перелет достигли такой стоимости, что мало кто захочет сейчас поехать. Тем не менее заявки на следующий год уже открыты, чтобы мы с гарантией сто процентов имели места в нашей гостинице и под ваши даты могли отслеживать лучшие варианты авиабилетов. Где-то появляются скидки, где-то — промокоды, я помогу с этим однозначно. Так что ждем наших гостей!

читать
Мнение экспертаНе Москва

Чтобы остров принял: подготовка к первой встрече с Бали

5

При планировании первого путешествия на Бали возникает множество вопросов. Остров манит своими экзотическими пейзажами и уникальной культурой, но чтобы первая встреча с ним прошла безупречно, стоит заранее подготовиться. А о том, как это сделать, рассказал топ-блогер на Бали, инфлюенсер, сценарист, креатор Герман Забровский.

«Путешествие на Бали — это не просто отдых, это возможность находиться в мире, где каждый день становится приключением. К любой поездке в незнакомое место следует подготовиться, но Бали — остров с особой спецификой», — поясняет топ-блогер на Бали, инфлюенсер, сценарист, креатор Герман Забровский.

Отправляясь на Бали, важно помнить, что этот остров отличается от большинства туристических мест. Правильная подготовка и знание тонкостей сделают путешествие комфортным и исключительным.

Правильное время для поездки

Первое, что стоит учитывать при планировании поездки — это время года. На Бали два основных сезона: сухой и сезон дождей. Сухой сезон длится с апреля по октябрь — это идеальное время для поездки. Погода в этот период более стабильная, дожди редки, температура остается приятной. Сезон дождей начинается в зиму и продолжается до марта. В это время возможны сильные дожди, которые могут помешать прогулкам и экскурсиям.

Для тех, кто не любит большое скопление туристов, рекомендуется избегать поездки в новогодние праздники. В эти месяцы цены на жилье и услуги могут значительно повыситься, а популярные локации бывают чрезмерно многолюдными.

 

Выбор места проживания

Бали — это большой и разнообразный остров, где каждый может найти что-то свое. Для первой поездки нужно выбрать место проживания с учетом интересов и планов.

Так Чангу для тех, кто готов и работать, и тусить, здесь вперемешку клубы и коворкинги, бары и веганские кафе, городская суета и аутентичные домики, в то время, как Букит место встречи серферов, скрытых пляжей и роскошных вилл. А тем, кто едет на остров в поисках себя, медитаций, йоги и духовности добро пожаловать в сердце острова: Убуд. Спокойный и уютный Санур подходит для семейного отдыха и тех, кто ищет размеренную жизнь, а сельский Табанан — это место, где можно увидеть традиционный Бали.

Виза и документы

Для граждан многих стран, включая Россию, при въезде на Бали получается виза по прилету 30 дней в аэропорту. Однако если планируется остаться на острове дольше, стоит заранее позаботиться о визе и проконсультироваться с местными визовыми агентствами, так как правила и законы часто меняются. Разные типы виз имеют свои ограничения, так бизнес-виза позволит исследовать остров полгода, но не даст разрешения работать, а Китас, в зависимости от типа, позволит жить год или два и даже создать здесь свой бизнес.

Также следует не забыть проверить срок действия паспорта — он должен быть действителен не менее 6 месяцев с момента въезда на Бали. Лучше заранее сделать копии всех документов на случай их утери.

Здоровье

Медицинская страховка — важный элемент подготовки к поездке. Несмотря на то, что на Бали есть хорошие клиники и больницы, лучше заранее позаботиться о страховке, которая покроет любые медицинские расходы, ведь медицинские услуги на Бали стоят слишком дорого. Один из самых важных советов, который можно получить от экспата: пользоваться антимоскитными спреями, так как заболевание Денге передается через укус комара. И пусть вспышки на острове не частые, но иногда случаются летальные исходы, и чтобы этого избежать в случае болезни, единственное жаропонижающее, которое исключает кровотечение — парацетамол, в то время как любые другие могут спровоцировать необратимые последствия.

Деньги и оплата

Валюта на Бали — индонезийская рупия (IDR). Хотя на острове много банкоматов и обменных пунктов, лучше иметь при себе небольшую сумму наличных денег, особенно если планируется посетить отдаленные районы острова.

Крупные рестораны и магазины принимают банковские карты, но в небольших кафе и лавках, а также при аренде скутера или такси пригодятся наличные. Убедитесь, что кредитная карта имеет международный статус, и обязательно предупредите банк о поездке, чтобы избежать блокировки при снятии средств за границей.

Важно учитывать, что российские карты здесь не работают, поэтому стоит заранее оформить банковские карты других стран.

Что с собой взять?

Сбор вещей для поездки на Бали не требует особого подхода, но все же нужно учитывать несколько важных моментов. Погода на острове в течение года жаркая и очень влажная, поэтому основа гардероба — легкие и удобные вещи. Обязательно следует взять с собой купальник, шорты, майки, шлепанцы и солнцезащитные очки. Хотя все это можно приобрести на месте по смешным ценам на местных вещевых рынках или в торговых центрах в популярных магазинах масс-маркета. 

Но нужно не забывать и про одежду для посещения храмов: длинные юбки или брюки и рубашки с длинным рукавом. В храмах свой дресс-код, и это правило неукоснительно соблюдается. Также пригодится саронг — его можно купить и на месте.

Средства от солнца также становятся незаменимыми спутниками. На Бали сильное солнце, поэтому наносить крем с высоким SPF — это необходимость, как и репелленты для защиты от комаров, особенно в вечернее время. Обязательно собрать аптечку, лекарства на Бали не балуют приятными ценами и далеко не все препараты привычные нам можно найти.

Транспорт 

Одним из самых удобных способов передвижения по Бали является скутер. Это быстрый и эффективный способ добраться до разных уголков острова. Однако если раньше не водили скутер, лучше воздержаться от этой идеи — движение на дорогах Бали довольно хаотичное. Зато такси-скутеры стоят довольно дешево и являются безопасным способом передвижения, ведь местные жители водят их всю жизнь и виртуозно обладают этим навыком.

Если аренда скутера не ваш вариант, всегда можно воспользоваться услугами такси или арендовать автомобиль с водителем. Большинство туристов предпочитают этот способ для дальних поездок или экскурсий. Важно помнить, что на Бали движение левостороннее, поэтому, если планируете вести самостоятельно, будьте готовы к адаптации. 

Знание местной культуры и традиций

Знакомство с культурой Бали — это важный аспект любой поездки на остров. Уважение к соблюдению обычаев, традиций и религий делает пребывание на острове более комфортным и приятным. На Бали принято делать ежедневные подношения богам и соблюдать церемонии. Никогда не стоит наступать на лежащие на земле подношения, и быть вежливым и уважительным по отношению к жителям.

На острове сформировалась уникальная религия — балийский индуизм, который удивительным образом переплелся с язычеством. Несколько десятков тысяч  храмов привлекают своей неповторимостью и красотой.

Первая встреча с Бали может стать незабываемым опытом, если подготовиться к ней с умом. Уважение к культуре острова, правильный выбор места для проживания, с учетом погодных условий и здравый смысл в организации поездки, сделают путешествие комфортным и безопасным. Бали — это больше, чем просто красивый остров, это место с глубокой культурой и уникальной атмосферой, к которому стоит подходить с открытым сердцем и уважением.

читать
Выставки и музеиНе Москва

Хозяин – барин: о чем рассказывает Юсуповский дворец

WhatsApp Image 2024-11-18 at 10.27.30

Санкт-Петербург – город блестящего прошлого. Ни в коей мере не принижая его настоящее, мы просто не можем пройти мимо дворцов и площадей имперских времен, когда Северная Пальмира считалась одной из лучших и самых красивых столиц мира. Эстетику и быт Петербурга тех времен должен передавать хорошо сохранившийся Юсуповский дворец на Мойке – но так ли это, выясняем в статье.

Представить высший свет при Романовых без семейства Юсуповых – дело, заранее обреченное на провал. Баснословно богатый древний княжеский род отметился в истории одного только Санкт-Петербурга своими приемами и домашним театром, пристроенным прямо к дому. В начале двадцатого века Юсуповы даже породнились с царской фамилии, и дальнейшим династическим связям помешала только революция, отправившая потомков славного рода в эмиграцию.

Дворец на Мойке олицетворял могущество и богатство семьи, которая ни в чем себе не отказывала. Подобным могли похвастать и гнезда других знаменитых фамилий империи, но революция и рожденное ей правительство не слишком заботились об их сохранении, в то время как наследию Юсуповых повезло попасть в руки учреждения, занимавшегося просветительской работой. Разумеется, его работники не посмели уничтожать интерьеры дома, так что до наших дней, как утверждают рекламные проспекты, дворец дошел в почти первозданном виде.

Действительно, парадная лестница, как и анфилада залов, поражают воображение. Представьте себе, как скучающие хозяева переходили из Золотой гостиной с портретом царя в Зеленую, украшенную уральским малахитом, и далее – в танцевальную залу или огромную столовую, служившую также для концертов. То, что для них было повседневностью, нами воспринимается как роскошь царя Креза.

Таково первое впечатление, однако внимательный глаз все же обнаружит несоответствия. Потолки частично заменены на натяжные, разрисованные под стать эпохе; не вся мебель является оригинальной: чтобы восполнить ее недостаток, музей завез похожую, того же стиля и эпохи. Иногда пояснительные надписи и аудиогид честно сообщают об этом, но не всегда.

Впрочем, воображение позволяет восполнить пробелы, тем более что сохранившиеся и восстановленные интерьеры продолжают изумлять. Желая показать продуманность помещений, музей воспользовался услугами хора, который демонстрирует акустику Белоколонного зала в течение дня. Еще больше возбуждает фантазию домашний театр с княжеской ложей по центру (аналог царской ложи в Большом театре в Москве) и камерной обстановкой. Сюда Юсуповы приглашали лучших артистов эпохи, рассылая билеты только тем, кого считали достойными. Театр работает и сегодня, но попасть стало гораздо проще: билеты продаются на сайте музея.

Помимо парадной части дворца и спален хозяев во дворце есть экспозиции меньшего размаха. Самая драматичная из них расположилась в подвале, и это местоположение отнюдь не случайно: здесь зимней ночью 1916 года убили Григория Распутина. Можно долго и безуспешно спорить о личности самого «старца», поклонники и противники которого есть даже теперь, но никто, включая самого царя Николая Второго, не станет отрицать хладнокровность и жестокость заговорщиков, главой которых оказался хозяин дома – Феликс Юсупов. Вместе с великим князем Дмитрием Павловичем и депутатом Пуришкевичем ему удалось заманить Распутина в ловушку и, как он считал, спасти Россию от злодея. Этой мрачной истории и посвящена небольшая выставка.

Музей позволяет прикоснуться к истории и через археологические изыскания. При исследовании подвалов дворца ученые обнаружили множество мелких артефактов: бутылки, пачки сигарет и даже паспорт времен РСФСР. Находки обрели свое место в галерее при входе в музей, где они чередуются с воспоминаниями о революции – по-видимому, самого Феликса Юсупова.

Наконец, стоит сказать об организационной стороне дела. Несмотря на размеры дворца, осмотр второго этажа которого займет не меньше часа, предполагается, что на весь визит у вас уйдет около двух. Об этом навязчиво напоминают смотрители дворца, настолько проникшиеся величественным духом дворца, что это как будто дало им право руководить посетителями, словно пастухи. Впрочем, такое отношение характерно только для входа – затем вы остаетесь наедине со своими мыслями или аудиогидом.

К слову, о нем. Аудиогид в музее выдается под залог наличными, однако если вы не хотите или не можете его взять, то вся экскурсия существует в мобильном приложении, которое можно скачать по ссылке. В этом случае вы с комфортом пройдете по залам, пользуясь собственными наушниками.

Гостеприимство музея сильно уступает балам прошлого, но ведь и его работники – всего-навсего хранители. Они лишь берегут богатство, которым является дворец со всеми его интерьерами и которым продолжают восхищаться благодарные потомки; на большее было бы смешно рассчитывать. Настоящими хозяевами были князья Юсуповы, и, пока память об этом не сотрется волнами времени, воображение будет снова и снова рисовать нам прошлое этого дома, веселое и трагическое, яркое и мрачное. Невообразимое сочетание событий, вплетенных в историю России, замерло во дворце на Мойке, чтобы каждое утро вновь заиграть красками перед глазами таких, как мы, — гостей из будущего.

Автор: Алексей Федоренко

Фото: Екатерина Жарова.

читать