«Волковская пивоварня» — это московский бренд пива и других напитков, который легко узнать не только благодаря яркому вкусу, но и по схематичной картинке волка на этикетке.
У каждого, кто пробовал пиво хотя бы несколько раз в жизни, есть любимый вкус и, как следствие, любимый бренд. Англичане, например, без ума от стаута «Гиннесс», который можно увидеть даже в кино; бельгийцы прославились мягким «Леффе», приобретающим в бутылках несвойственную разливному пиву горечь; из Мексики к нам пришла «Корона», легкая, как и подобает напитку в жару. Московская «Волковская пивоварня» международного успеха пока не снискала, однако на локальном рынке известна своей оригинальной и разнообразной продукцией, которую можно не только купить в магазине, но и пригубить в одном из фирменных баров.
Пожалуй, главная точка, принадлежащая пивоварне, находится на Курской, в бизнес-центре сразу за железной дорогой. Несколько лет доступ сюда был затруднен из-за ремонта вокзала и его подземных коммуникаций, однако сегодня вход в бар расположился прямо напротив выхода из метро и сразу двух диаметров. Как говорится, добро пожаловать!
Публика, посещающая это заведение, всегда пестрая, от мужских компаний до подростков, у которых официанты в обязательном порядке спрашивают паспорт. И тех, и других привлекает не только пиво, но и цены, более чем демократичные для бара. Действительно, собственную продукцию здесь продают задешево, к тому же есть непритязательная кухня с закусками и даже горячими блюдами. С течением времени она как будто расширяется, и если раньше брать хотелось только картофель фри (остальное было невкусным), то сегодня выбор есть, и он достойный. Например, можно взять чесночные гренки, хот-дог, шаурму, суп, а также упаковку вяленого мяса или орешков.
Впрочем, это только прелюдия к главному – барная карта пивоварни огромна и вмещает столько сортов пива, сидра и лимонада, что глаза разбегаются. Многие из них есть на кране, что для бара более подходяще, чем иметь холодильник с банками и бутылками. Они, конечно же, тоже есть, однако мы советуем брат разливное, благо оно представлено самым широким ассортиментом, что вы скорее всего видели. Лагеры, APA, IPA, стауты, эль, фруктовое и ягодное пиво, а также знаменитая медовуха – попробовать все за один раз не получится, но получить первое впечатление можно. Обычно в меню предусмотрен дегустационный сет (4 стакана по 0,2 литра), но даже без него можно обойтись минимальными порциями по 0,3 л. И, конечно, советуем уточнять, какой вкус имеет тот или иной напиток, поскольку все они очень разные и характерные.
«Волковская пивоварня» сегодня могла бы не иметь слабых мест, если бы не дружба с Корнеем Чуковским. Увы, в последний визит в заведении наблюдались насекомые, поэтому назвать бар хорошим мы не можем. К счастью, продукцию бренда вы всегда можете купить в любом продуктовом магазине, что мы и рекомендуем.
Автор: Алексей Федоренко
Фото: Екатерина Жарова
