«Сезон» в «Лимончино». С 3 по 17 июня в ресторане итальянской кухни на Профсоюзной «Лимончино» можно будет попробовать яркое, вкусное и оригинальное меню, специально разработанное к фестивалю своевременной гастрономии «Сезон».
Второй «Сезон» от создателей Московского гастрономического фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый лист» будет посвящен блюдам из только что созревших овощей, фруктов, корнеплодов и грибов с добавлением пряных трав.
В рамках «Сезона» свое фестивальное меню впервые представит ресторан итальянской кухни на Профсоюзной «Лимончино».
Каждое из пяти блюд – ода солнечному, душистому и ласковому лету. Взять хотя бы салат: тут и ассорти томатов, и черешня, и обжаренный абрикос, все заправляется кисло-сладким соусом (489 руб.). Окрошку с говядиной готовят на квасе и охлаждают жидким азотом (399 руб.) – идеальный вариант в жару. Для пиццы придумали начинку в виде томатов четырех сортов, бурраты и анчоусов (589 руб.). На горячее предлагают каре ягненка с киноа и овощами (1399 руб.). А на сладкое – тартар из клубники с соусом из эстрагона и ванильным мороженым (459 руб.).
