Гриль-уикенд на Усачевском рынке. В эти выходные, 30 ноября и 1 декабря, Усачёвский рынок организовывают уютную уличную гриль-вечеринку. Гастрономической доминантой вечеринки станут блюда, приготовленные резидентами рынка. Хэдлайнером уикенда станет шеф Максим Летуновский (ex-Delicatessen, «Юность»). С 14-00 и в течение шести часов, он приготовит сочное пастрами с печёным в углях картофелем или тыквой (по 350 рублей)
Блюда для дымной гриль-вечеринки также представят:
- Коптильня “Щепка” представит копченую на ольхе курицу по-каталонски (400руб.)
- Средиземноморские Zizo Gourmet жарят тунца на гриле с салатом «Израиль», соусом дзадзи́ки и питой (650руб.)
- ПРАЙМБиф бар, конечно, заведует стейками на открытом огне (от 690 руб. до 1300 руб. за 300 гр.) и овощами на гриле (200 руб.)
Все блюда будут приготовлены на открытом огне на веранде Усачевского рынка. Кроме того, на первом этаже будет действовать pop up бар Ardbeg и предлагать гостям рынка три фирменных коктейля, идеально сочетающихся с копчеными и гриль блюдами:
- Smoky Mary: классический коктейль «Кровавая Мери» в дымном исполнении
- Smoky Berry Cake
- Sour Passion Fruit
В эти дни бокал виски Ardbeg и коктейли будут доступны по специальной цене.
Регистрация доступна по ссылке
О бренде Ardbeg
Ardbeg с гордостью называет себя «Лучшим солодовым виски острова Айла». Ценители со всего мира знают выпускающийся с 1815 года Ardbeg, как самый торфяной, самый дымный и самый богатый из всех солодовых виски острова Айла.
Несмотря на дымные ноты, Ardbeg ценят за его сладковатую мягкость — феномен, который с любовью называют «торфяным парадоксом». Обладатель многих международных наград, он три года подряд назывался «Шотландским виски года» в «Библии виски» Джима Мюррея и удостоился награды «Лучшего в мире односолодового виски». В 2017 году Ardbeg стал обладателем премии World Whiskies Awards – титул «Лучшего виски острова Айла» получил Ardbeg Carryvreckan.
В дыме и на огне — это Ardbeque. Расшифровывается название просто: Ardbeg + BBQ = Ardbeque. Второй в своём роде формат уикенда, полностью посвящённый грилю и копчению! Первый прошел две недели назад на территории рынка на Ленинском.
Об Усачевском рынке
Усачёвский рынок – один из старейших рынков Москвы, основанный в 1934 году. Торговые ряды здесь гармонично соседствуют с гастрономическими корнерами и большими известными ресторанами. Здесь можно выбрать: пойти на завтрак в Кофеманию или забежать за чашкой кофе в Noba Coffee, пообедать сыром из молочного ряда или в Сыроварне Аркадия Новикова, купить свежайших продуктов на ужин с вином из винотеки Simple Wine или поужинать в рыбном ресторане.
В выходные на рынке работает детская комната, проходят дегустации и мастер-классы. Здесь устраиваются праздники и презентации, проводятся фестивали и концерты. Усачёвский – не просто место для быстрого ланча, а пространство для встреч с друзьями и праздника каждый день.
