Уникальный мастер-класс на “Ваш Бизнес:Ресторан” 2019. В этом году 26 сентября в “Фокус Холл” в Москве пройдет уже Второй Ежегодный бизнес-форум в индустрии ХоРеКа “Ваш Бизнес: Ресторан”.
Вот уже второй год форум объединяет более 200 представителей ресторанной индустрии, среди которых не только повара, но и владельцы.
А в этом году гостей ожидает уникальный мастер-класс от знаменитого шеф-повара, члена Национальной Гильдии поваров и Директора агентства фестивалей “Кулинарный экспресс” – Валентина Лобачева.
Валентин является победителем конкурса шеф-поваров “Мое летнее меню” от Master Food Service, Москва, серебряным призером Международного Кремлевского Кулинарного Кубка в классе “Блюда из птицы”, Москва, а также призером многих международных фестивалей и выставок.
Валентин имеет богатый опыт в кулинарии (атворская,европейская,украинская,русская, пивная и фьюжн кухни) и ресторанном бизнесе. Он уже участвовал в открытии многих ресторанов с нуля.
Помимо этого, Валентин Лобачев – постоянный ведущий мастер-классов для ТЦ Metro C&C, на выставке ПИР, Мир Ресторана и в кулинарной передаче на телеканале “Домашний”.
В этом году Валентин поделится своим опытом и продемонстрирует свои уникальные навыки на бизнес-форуме “Ваш Бизнес: Ресторан”.
Кроме этого, всех гостей ожидает обширная программа. Более 7ми часов полезной и актуальной информации, шоу-программа, круглые столы, выступления спикеров из индустрии ХоРеКа, которые поделятся своим опытом и знаниями.
