Уникальный мастер-класс на «Ваш Бизнес:Ресторан» 2019. В этом году 26 сентября в «Фокус Холл» в Москве пройдет уже Второй Ежегодный бизнес-форум в индустрии ХоРеКа «Ваш Бизнес: Ресторан».
Вот уже второй год форум объединяет более 200 представителей ресторанной индустрии, среди которых не только повара, но и владельцы.
А в этом году гостей ожидает уникальный мастер-класс от знаменитого шеф-повара, члена Национальной Гильдии поваров и Директора агентства фестивалей «Кулинарный экспресс» — Валентина Лобачева.
Валентин является победителем конкурса шеф-поваров «Мое летнее меню» от Master Food Service, Москва, серебряным призером Международного Кремлевского Кулинарного Кубка в классе «Блюда из птицы», Москва, а также призером многих международных фестивалей и выставок.
Валентин имеет богатый опыт в кулинарии (атворская,европейская,украинская,русская, пивная и фьюжн кухни) и ресторанном бизнесе. Он уже участвовал в открытии многих ресторанов с нуля.
Помимо этого, Валентин Лобачев — постоянный ведущий мастер-классов для ТЦ Metro C&C, на выставке ПИР, Мир Ресторана и в кулинарной передаче на телеканале «Домашний».
В этом году Валентин поделится своим опытом и продемонстрирует свои уникальные навыки на бизнес-форуме «Ваш Бизнес: Ресторан».
Кроме этого, всех гостей ожидает обширная программа. Более 7ми часов полезной и актуальной информации, шоу-программа, круглые столы, выступления спикеров из индустрии ХоРеКа, которые поделятся своим опытом и знаниями.
