Наш мозг работает без остановки даже во время сна. А что уж говорить о рутинных задачах и рабочих вопросах, которые он успешно решает? Диетолог Мария Капралова расскажет о нашем «бортовом компьютере», который без своевременного и правильного питания может начать выдавать «ошибки» — рассеянное внимание, ухудшение памяти, замедление реакций всего тела и даже различные заболевания. Жиры и белки являются основными строительными материалами для мозговых клеток, ну и, конечно же, углеводы как источник энергии — и вот список продуктов, которые способствуют улучшению работы мозга!
- Орехи
Орехи являются богатым источником жирных кислот Омега-3, которые способствуют улучшению кровообращения в мозге и укреплению нервных клеток. Также орехи содержат витаминами группы В, которые улучшают память и концентрацию. Не зря самые популярные орехи для мозга — это грецкие, которые по форме ядра напоминают человеческий мозг!
- Рыба
Еще одним источником Омега-3 является рыба, особенно лосось, тунец и сардины. Регулярное употребление жирной красной рыбы способствует улучшению памяти, повышению концентрации и ясности мышления.
- Ягоды
Самыми лучшими для работы мозга считаются такие ягоды, как черника, голубика и клюква — они содержат много антиоксидантов, которые защищают мозг от свободных радикалов и улучшают его функции. Кроме того, эти ягоду улучшают кровообращение мозга и питают кислородом, так как в них содержатся витамины С и Е.
- Зеленый чай
Зеленый чай помогает улучшить внимание и концентрацию благодаря тому, что содержит кофеин и л-теанин. Также зелёный чай — это отличная защита от стресса, в разы лучше и безопаснее кофе! Действует он мягче и не раздражает нервную систему.
- Темный шоколад
Во все времена перед экзаменами в институте, контрольными в школе и важными событиями, где важна хорошая память, рекомендуют съесть нескольких ломтиков горького шоколада. Ведь как раз-таки он отвечает за снижение уровня стресса и качество памяти.
- Оливковое масло
Наш мозг состоит из миллиардов нервных клеток и не меньшего количества сосудов и капилляров, поэтому очень важно насыщать организм полезными жирами. Также потребление оливкового масла является отличной профилактикой болезни Альцгеймера.
- Фрукты и овощи
Конечно же, мы не можем обойти стороной еще один не менее важный источник антиоксидантов, необходимых витаминов и минералов — это наши прекрасные фрукты и овощи! Особенно полезны для мозга яркие фрукты и овощи, такие как помидоры, красный перец, яблоки и цитрусовые.
Правильное питание и здоровый рацион играют ключевую роль не только в улучшении работы мозга, но и всего организма в целом. Помимо питания, для улучшения работы мозга необходимо читать, писать и рисовать, чтобы развивать память и мышление, а также нарабатывать новые нейронные связи. Не забывайте также о регулярных физических упражнениях и здоровом образе жизни — все это вместе поможет вам сохранить здоровье вашего мозга на долгие годы!
