Уютных итальянских уголков в Москве скоро станет больше – сеть ресторанов «Scrocchiarella» планирует открыть два новых заведения, но под новым названием «Scro_pizza» на Новослободской и Таганской.
С новыми точками – новая концепция: заведения будут ориентированы на современную, молодую, активную московскую публику. Чтобы удивить и порадовать посетителей, в «Scro_pizza» разработали специальное меню с необычными вкусами пицц.
Жителям мегаполиса предложат попробовать пиццу с кимчи, овощной икрой и даже фисташкой. Будет и пицца из мультизлаковой муки, пицца с добавлением риса Венере, а также настоящая king-size – целых 80 сантиметров.
В основе меню безусловный хит сети – римская пицца на лопате, или Scrocchiarella, которую от традиционной отличает ароматное и воздушное тесто. Основатели видят свою миссию в том, чтобы вдохновлять людей кулинарными традициями Италии, и не устают повторять, что эта разновидность пиццы – самая особенная.
В переводе с итальянского «Scrocchiarella» значит «хрустящая». Однако за хрустящей корочкой – нежное пористое тесто. Именно оно делает римскую пиццу такой полезной даже для тех, кто ведёт здоровый образ жизни.
В ресторане продолжают доказывать, что Scrocchiarella являет собой гастрономическую гармонию идеального вкуса и пользы, а теперь еще предлагают насладится новыми, яркими и необычными вкусовыми сочетаниями.
