Ryba International: горячие роллы в корнере на «Рынке на Ленинском». Этой зимой в суши баре Ryba International в пространстве «Рынка на Ленинском», помимо фирменных хэнд роллов с 18 разнообразными начинками (от 250 руб. / шт.), суши (от 190 р.) и сашими (от 580 руб.), можно попробовать горячие роллы. Их шеф-повар Дмитрий Ким готовит на любой вкус – «Киото» с камчатским крабом (590 руб.), «Токио» с крабом, лососем, авокадо и соусом понзу (690 руб.), «Сакура» с креветками темпура, крабом и соусом унаги (490 руб.) и «Фудзияма» с креветками и соусом из манго (390 руб.). В каждой порции 6 штук.
Четвертый корнер с большим аквариумом c японскими устрицами расположился на 2 этаже «Рынка на Ленинском». Ассортимент устриц меняется в зависимости от сезона. В меню, как и во флагманском Ryba International в фуд-молле «Депо», можно найти блюда из свежей рыбы. Рядом с каждой позицией указан флаг той или иной страны – по ним можно изучить географию ингредиентов. Из корнера осуществляется доставка с помощью сервиса Яндекс.Еда.